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SILVA, Thiago Aurélio Arruda e. Análise físico-química e sensorial de farinha de baru durante o armazenamento. 2018. 1 recurso on-line (109 f.) TCC (Graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental) - Universidade Federal de Mato Grosso, Instituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas, Rondonópolis, 2018. Disponível em: https://biblioteca.ufr.edu.br/pergamumweb/vinculos/000039/000039f7.pdf. Acesso em: 14 dez. 2021.
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