Análise físico-química e sensorial de farinha de baru durante o armazenamento

Página do item simplificado
dc.contributor.advisorAlves, Niédja Marizze Cezar
dc.contributor.authorSilva, Thiago Aurélio Arruda e
dc.date.accessioned2026-10-07T16:16:06Z
dc.date.issued2018
dc.format.extent1 recurso on-line (109 f.)
dc.identifier.citationSILVA, Thiago Aurélio Arruda e. Análise físico-química e sensorial de farinha de baru durante o armazenamento. 2018. 1 recurso on-line (109 f.) TCC (Graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental) - Universidade Federal de Mato Grosso, Instituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas, Rondonópolis, 2018. Disponível em: https://biblioteca.ufr.edu.br/pergamumweb/vinculos/000039/000039f7.pdf. Acesso em: 14 dez. 2021.
dc.identifier.otherpergamum:323428
dc.identifier.urihttps://ri.ufr.edu.br/handle/0/654
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Federal de Rondonópolis
dc.relation.isreferencedbyhttps://biblioteca.ufr.edu.br/pergamumweb/vinculos/000039/000039f7.pdf
dc.rightsAcesso aberto
dc.subjectBaru - Secagem - Armazenamentopt_BR
dc.subjectBaru - Farinhapt_BR
dc.titleAnálise físico-química e sensorial de farinha de baru durante o armazenamentopt_BR
dc.typeTCC graduação
local.degree.courseEngenharia Agrícola e Ambiental
local.degree.departmentInstituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas
local.degree.grantorUniversidade Federal de Rondonópolis
local.degree.levelGraduação

Arquivos

Pacote original

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Imagem de Miniatura
Nome:
TCC_2018_Thiago Aurélio Arruda Siva.pdf
Tamanho:
1.021,78 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Baixar

Coleções

Engenharia Agrícola e Ambiental